Raúl Pérez Fullea¿Qué es ser vegano? La dieta vegana rechaza cualquier producto de origen animal, a diferencia de los vegetarianos no comen ningún tipo de producto lácteo, huevos, mantequilla o incluso miel.
Si ya eres vegano o si estás intentando serlo y estás de viaje en Madrid o resides aquí te proponemos los 7 mejores restaurantes para disfrutar de este tipo de comida.
1. B13
Tortilla sin huevos | B13
¿Fast Food vegano?, es posible, hazle una visita al B13. Aquí encontrarás todo tipo de platos típicos de la comida rápida en su versión vegana, hamburguesas, tapas y, según dicen, la mejor tortilla de patatas sin huevo de todo Madrid.
Localización: Calle de la Ballesta 13, metro Gran Via.
Precios: encontraras toda la carta por precios desde 2 euros a 6,50.
2. Punto Vegano
Punto Vegano | Punto Vegano fb
Un restaurante familiar muy pequeño donde los dueños son unos apasionados del veganismo, y se nota. Comida rica y una amabilidad que te hará querer volver. La especialidad de la casa son los raviolis caseros, cuya salsa cambia en cada estación.
Localización: Calle Luisa Fernanda 27, metro Plaza de España
3. La Oveja Negra
Sopa juliana con quinoa y hamburguesas con salsa de alcaparra | Oveja Negra fb
Tan comprometidos con los animales como con sus clientes, productos de gran calidad a precios económicos. Variedad de opciones para celíacos y para quienes tengan alguna alergia alimenticia.
Localización: calle Buenavista 42, metro Lavapies
Precio: el menú del día cuesta solo 8 euros.
4. Viva Chapata
Plato vegano | Viva Chapata fb
Sirven comida de todo tipo, pero cuentan con una amplia oferta vegana donde destacan las pizzas en pan de chapata y sus jugosas croquetas de boletus. Los amantes del dulce acabarán encantados gracias a sus exquisitos postres caseros.
Localización: calle Ave María 43, metro Lavapies
Precio: los platos varían entre 4 y 6 euros dependiendo de si son para llevar, barra o mesa.
5. Botanique
Plato Vegano | Botanique fb
En la segunda planta del mercado de Antón Martín encontraremos un restaurante vegano de autor. Los más exigentes estarán de enhorabuena, pues la comida que aquí se sirve es en su inmensa mayoría crudivegana, lo que quiere decir que en sus procesos nunca se han superado los 42 grados y que todas las propiedades naturales se mantienen intactas.
Localización: Calle de Santa Isabel 5, metro Antón Martín
Precio: un desayuno por 2 euros y un menú de 9 hacen esta opción tan apetecible como sus platos.
6. Rayén Vegano
Tartita de lentejas castellanas con salsa barbacoa y papa al horno con alioli de aguacate | Rayén Vegano fb
Si tuviera que definir a este restaurante con una frase sería: comprometidos con un estilo de vida saludable. Sus productos son de temporada y de kilómetro 0 (viene de huertas a menos de 1000 metros de distancia del restaurante). Para que todo sea lo más saludable posible no utilizan técnicas agresivas como las frituras o el microondas.
Localización: calle Lope de Vega 7, metro Antón Martín.
7. Loving Hut
Local Loving Hut | Google
En Madrid tenemos una sede de esta conocida franquicia vegana. Son apasionados de los animales y se nota en su carta y variedad de ingredientes. A este local de ambiente setentero puedes entrar con tu perro sin ningún problema.
Localización: calle de los Reyes 11, metro Noviciado.
Precios: Comer en Loving Hut costará unos 11 euros.
¿A qué estás esperando para ir a probar esta magnifica oferta vegana de la capital? ¿Te han gustado estos restaurantes? ¿Ya los conocías? ¡Cuéntanoslo en nuestro Facebook!