Silvia Semenzin¿La operación bikini? Tema superado: estamos en la época donde hemos aprendido a rebelarnos a estas imposiciones sociales, ¿verdad?
Mmmm. En fin… si tu también eres de los que -como yo- no saben renunciar a la glotonería, y que este verano afrontarán la operación bikini yendo a la montaña, te sugiero consolarte con unos maravillosos brunch en Madrid.
“Brunch” es una palabra que deriva de las palabras ingleses “breakfast” y “lunch”, y se refiere a una comida que está entre desayuno y almuerzo. En práctica, es ese tipo de comida que nos encanta en los días de resaca o cuando nos apetece un desayuno largo y gordo. ¿Ya tienes hambre? ¡Vamos a descubrir los mejores sitios para salir de brunch en Madrid!
1. Carmencita Bar
Un brunch clásico, pero muy rico: huevos benedictinos con aguacate acompañados de hash brown, café grande o té y una jarra de mimosa, con toda la calma y tranquilidad, mirando por sus grandes ventanales que dan a la calle.
Huevos benedictinos en Carmencita Bar.
Dónde: Calle San Vicente Ferrer, 51. Metro: Noviciado.
Horario: Sirven brunch los viernes y sábados de 12:00 a 14:00 y domingos y festivos de 12:00 a 16:30.
Teléfono: 91 523 80 73.
Precio: 14€.
2. Bon Vivant & Co
Un elegante local en el barrio de Chueca, donde se sirve un brunch que querrás compartir con un amigo: con chicha. Puedes comer algo de mini bollería, un sándwich, un pincho tortilla, un yogur con muesli y granada, barritas de pan para un desayuno andaluz, con tomate y lonchas de jamón serrano, zumo y café o té.
La barra de Bon Vivant & co.
Dónde: Calle San Gregorio, 8. Metro Chueca.
Horario: Sirven brunch sábados y domingos de 10:00 a 13:00.
Teléfono: 91 704 82 86.
Precio: 15€.
3. Ojalá
El Ojalá es muy famoso por su playa artificial y su ambiente alegre, además de su bonita terraza en plena Malasaña. El brunch se puede pedir a cualquier hora del día, y a muy buen precio. Por la variedades de brunch que ofrece, es imbatible: huevos (benedictinos, florentinos, parisinos, rancheros, poché…), ensaladas, enchiladas, hummus, tortilla de patatas, tortitas, etc. Incluye café o té, zumo, refresco o incluso vino o cerveza.
El chiringuito de playa del Ojalá.
Dónde: Calle de San Andrés, 1. Metro: Tribunal.
Horario: Sirven brunch todos los días de 10:00 a 20:00.
Teléfono: 91 523 27 47.
Precio: de 8€ a 12€ según la opción.
4. Bar Tomate
El bar perfecto si te quieres hartar de comer, pero estás sin un duro. Bueno y barato. El brunch (llamado “combo”) prevé elegir entre un plato de huevos (revueltos con bacon, benedictinos con salmón, etc.), ensalada de espinacas, tostada con mantequilla, mermelada o tomate, fruta y café, té o zumo.
Bar Tomate
Dónde: Calle de Fernando el Santo, 26. Metro: Colón.
Horario: Sirven brunch de lunes a viernes de 9:00 a 11:30 y sábados y domingos hasta las 13:00.
Teléfono: 91 702 38 70.
Precio: entre 8€ y 10€ según lo que elijas.
5. Crustó
Brunch sano, pero muy abundante. Aunque sean un poco lentos en servir, merece la pena esperar para probar sus ensaladas de pavo y queso fresco, o de serrano y tomates, sus huevos ecológicos, los yogur con frutas y selección de embutidos, y sus infinitas variedades de panes (de queso, aceitunas) y pastelería (tartas de manzana, pera y chocolate, pie de limón, brownie…). Todo se acompaña por zumo y café o té.
Los productos de panadería de Crustó.
Dónde: Calle Zurbano, 26. Metro: Alonso Martínez.
Horario: Sirven brunch sábados, domingos y festivos de 11:00 a 15:00.
Teléfono: 91 170 44 53.
Precio: entre 15€ y 18€.
6. Martina Cocina
Un exquisito ambiente, entre música agradable y poca gente, que permite relajarse y degustar un goloso brunch. Para los que prefieren la tranquilidad. El brunch se sirve solo los sábados, con croissant de jamón y queso, yogur con frutas y cereales, ensalada, quiche (pide la de batata y espinacas), tarta, zumo y café o té… Está todo para morirse.
Carta y productos de Martina Cocina.
Dónde: Plaza de Cascorro, 11. Metro: La Latina.
Horario: Sirven brunch sólo los sábados de 11:30 a 15:30.
Teléfono: 91 083 43 80.
Precio: 12€.
7. La Infinito
Este local, ademas de sus estanterías de libros, se caracteriza por su brunch “cómico”: el cuarto domingo de cada mes, ofrecen brunch con espectáculo cómico en directo. ¿Cómo empezar mejor el día, que con un montón de risas y un buen brunch? El brunch incluye café o té, zumo, tabla de frutas, yogur con muesli, croissant, tortilla de patata, jamón serrano y de pavo y rollitos de salmón ahumado con queso.
Brunch en La Infinito.
Dónde: Calle Tres Peces, 22. Metro: Antón Martín.
Horario: Tienen carta de brunch para todos los días, pero el cómico se sirve sólo el último domingo de cada mes de 12:30 a 15:00.
Teléfono: 606 358 872.
Precio: 18€.
¡A empezar bien el día!