Carlos TeijeiroEl sushi es la comida de moda en nuestro país. Es sana y deliciosa pero no apta para todos los bolsillos. Para ello hay varios cursos para meterse en la gastronomía oriental e indagar en este concepto. Es una tarea difícil (siempre que se aspire a que salga exquisito) pero podrás impresionar a cualquiera que venga a cenar a casa e incluso tú mismo cuando se te antoje.
Para el que no esté muy metido en el mundo del sushi las recetas tienen como base el arroz cocido y diversos ingredientes. Las recetas de sushi más conocidas están elaboradas con carne o pescado, pero este plato también se puede elaborar con verduras o huevo.
Sushi at home.
La primera modalidad es muy divertida ya que se hace con tus propios amigos en casa. Es una iniciativa de sushi at home, donde no tendrás que preocuparte por nada, solo a aprender debido a que llevan todo lo necesario a casa. La clase a domicilio se imparte a un grupo mínimo de cinco personas, tiene una duración aproximada de dos horas y media y va acompañada de unos apuntes con la descripción detallada del curso.
Como resultado saldrá una cena al más puro estilo japonés.
Hay que resaltar que la clase a domicilio tiene que tener un grupo mínimo de cinco personas, la clase se extiende hasta las dos horas y media y viene acompañada de unos apuntes con la descripción detallada del curso.
www.sushiathome.es
Contacto: sushiathomemadrid@gmail.com
Teléfono: 699564558
Curso de sushi con Chema de Isidro
Con este curso puedes llegar a aprender a hacer sushi como un profesional partiendo de 0. Tienes que asistirá este curso de iniciación de dos horas, donde tendrás tu propio lugar de trabajo con los ingredientes y materiales adecuados para poder cocinar el sushi.
www.groupon.es
Como todo su trabajo tiene su recompensa, al finalizar la clase se degustarán todos los platos cocinados.
¡Recuerda!
Para poder realizar esta actividad se requiere un mínimo de asistentes, de no alcanzarse te avisarían de la cancelación y si no te presentas el día que hayas solicitado, pierdes tu reserva.
Horario: 18:00 h a 20:00
Dirección: C/ Cenicientos 8 – Madrid
Contacto: loscursosdechema@gmail.com
Kitchen club
Este apartado es para personas que ya se han sumergido en la cocina oriental y que quieren extender sus conocimientos sobre esta materia.
www.kitchenclub.es
En este curso de sushi más experimentado vas a aprender las técnicas para poder identificar alimentos de calidad, las herramientas necesarias y las técnicas de preparación de las piezas de sushi. También podrás descubrir alguno de los nuevos productos de la cultura nipona que darán a tus recetas un nuevo enfoque de sabores y texturas.
El precio es de 220€ y dura 4 días. El curso incluye comida/cena y bebidas.
Horario: De lunes a viernes de 10:00h a 14:00h 16:00h a 19:00h
Dirección: C/ Ballesta (Madrid)
Contacto: info@kitchenclub.es
Cooking Club
Para aquellos amantes del Kabuki (C/Velázquez 6) llegan clases directas de sus chefs, para enseñarte hacer su comida sana y baja en calorías.
Cuando asistas a clases podrás aprender la técnica del corte de pescado para sushi y sashimi, los métodos para preparar el arroz y que puedas encontrar su punto justo de cocción, la técnica de enrrollado de los makis y la elaboración de niguiris.
El precio es de 71€ y solo será una clase de 3 horas y media.
www.clubcooking.es
Teléfono: 655 826 176
Dirección: C/ Veza, 33 bajo. Esquina c/ Muller (Madrid)
Contacto: info@cookingclub.es
¡Espero que aprendas verdaderas obras de arte con el sushi!