María Luisa SánchezHace unos días hablábamos de los orígenes de esta fiesta y algunas de sus tradiciones, pero hoy vamos a proponer los planes más castizos para este día.
En primer lugar debemos ir vestidos acorde con el día. Y la tradición manda ir vestidos de chulapos. Los chicos con pantalón negro, camisa blanca y chaleco y gorra a juego. Las chicas con el vestido típico, claveles en el pelo y pañuelo.
Chulapos | Panadero canonistas
Cuando ya estemos listos el siguiente paso es preparar todo lo necesario para pasar un día en La Pradera (calle 15 de mayo, metro Marqués de Vadillo): mesas y sillas de camping, la tortilla de patatas y los pimientos, los filetes empanados… y todo lo necesario para pasar un día fuera de casa. Hay muchos madrugadores que llegan para encontrar un buen sitio y una mesa. Otros muchos prefieren llevarse la mesa y las sillas de casa o hacer un picnic.
Cuando ya se tiene el sitio reservado solo nos queda disfrutar, acercarnos a alguno de los escenarios a bailar un chotis, pasear entre los puestos de comida y de feria que ponen o montarnos en las atracciones.
¿Cómo, que no sabes lo que es un chotis? Es un baile tradicional de Madrid. Se baila en pareja y en él la mujer va girando en torno al hombre el cuál gira en torno a su eje. No tengas vergüenza y lánzate a bailarlo, ya verás cómo aprendes muy rápido.
Como es el día del santo no nos podemos olvidar de hacerle una visita a su ermita, situada en el mismo recinto de La Pradera, y allí beber el agua que sale de uno de los manantiales cercanos y, que según cuentan, tiene poderes curativos.
Es tradicional también comer las rosquillas del santo, conocidas como las tontas y las listas. La diferencia entre las rosquillas tontas y listas es su acabado, las primeras no están recubiertas, mientras que las listas llevan una cobertura de fondant, normalmente de color amarillo o blanco.
Rosquillas tontas y listas | Diario de una bonita cosmopolita
Entre unas cosas y otras seguro que se os pasa el día volando, pero hay que disfrutarlo hasta el final, por la noche no hay que perderse la verbena y los conciertos que se llevan a cabo en los diferentes escenarios.
Puedes consultar toda la programación en esta web, porque las actividades no solo llevan a cabo el 15 de mayo. Las fiestas empiezan el 14 con el pregón y terminarán el día 17 con un espectáculo de fuegos artificiales.
Después de pasar todo el día en La Pradera disfrutando ya te puedes considerar todo un madrileño. ¡A disfrutar!