Iphigenia Andreou y Johanna HühnA todos vosotros, amigos de pasar una tarde entera olfateando frutas y comparando los precios de pan de espelta en las tiendas ecológicas de Madrid, os presentamos con mucho gusto 5 paraísos pequeños- 3 tiendas y 2 mercados- por toda la ciudad. ¡Que se os caiga la baba y vuestros frigos se llenen con los productos más frescos y saborosos!
1. Mercado Agro-ecológico de Malasaña
En 2012 un grupo de vecinos de Malasaña empezó a realizar un mercado de productos ecológicos y locales, para crear una alternativa más consciente, responsable y sobre todo, social y justa, a los centros comerciales. Cada sábado consumidores del barrio y productores de Madrid entran en contacto directo en el Solar de Antonio Grilo. Es un espacio autogestionado que, con su huerto colectivo entre tantos edificios y distintos actividades culturales (como el cine de verano o conciertos pequeños) emana un sentido de libertad.
El mercado ofrece una gran variedad de productos: hay verduras de temporada así como pan integral (¡o de chocolate!), aceites y vinos, miel, diferentes cremas veganas para untar en el pan, galletelis, cervezas. ¡Siempre rico con precios sociales! Y cada vez vas a encontrar un producto nuevo para descubrir. La atmosfera es muy buena con ambiente personal y libre- nunca te sentarás más lejos del estrés urbano…
Dirección: C/ Antonio Grilo 8
Metro: Noviciado
Horario de apertura: todos los sábados, 11– 14.30 h
Contacto: https://www.facebook.com/solaragroeco
2. Amores Berros, frutería ecológica
Situada en el Mercado de San Fernando Amores Berros ofrece cada día frutas y verduras ecológicos de temporada y de procedencia local como zumos de distintos combinaciones de frutas y verduras de temporada. Además podrás encontrar especies, semillas, frutos secos, legumbres y otros productos, todo a granel para evitar embalajes innecesarios.
Para los más vagos del pie, Amorres Berros hace repartos en bicicleta: los miércoles y jueves en Madrid Ciudad. Entre los ortos puestos de San Fernando muy amables, da mucho gusto hacer sus compras a Amores Berros – una tienda que soña que otro Madrid es posible!
Dirección: C/ Embajadores 41, puesto 7
Metro: Lavapies/ Embajadores
Horario de apertura: Lu 9 – 14 h y 17– 21 h, Ma– Jue: 9– 21 h, Vie 9– 23 h,Sa 9– 17h, Do 11- 17 h
Contacto: info@amoresberros.org http://www.amoresberros.org/
3. La Huerta de Almería
Si te gusta tu manzana diaria ecológica, te da por un batido de frutas tropicales o necesitas una alternativa vegana para matar tu gusanillo, vas a encontrar todo lo que busques en La Huerta de Almería. Esta tienda encantadora te ofrece un abanico de frutas y legumbres, pan ecológico, tartas caseras, deliciosos batidos frescos y no olvidar, productos almerienses. Además de tener wifi, La Huerta está abierta hasta las 22h los dias laborables, una hora a que muchas de las tiendas ecológicas decentes ya están cerrado. Sobre todo, si tienes una agenda apretada o simplemente te da pereza, puedes pedir los productos en linea y te los entragarán directamente a casa.
Dirección: C/ Magdalena, 25
Metro: Anton Martín/ Tirso de Molina
Horario de apetura: 10– 15.30, 17.30 – 22 h
Contacto: http://lahuertadealmeria.com/index.php
4. Día de Mercado
El primero sábado del mes peregrinan al Día de Mercado los madrileños, que aprecian no sólo productos saludables y locales, una cháchara con los vendedores, sino también la mejor oportunidad para comerse un menu gratuito de muesos para probar: nunca hace falta de trozos de queso de cabra, melón, chorizo, patatas fritas y mucho más para la merienda equilibrada. El mercado tiene lugar mensualmente en la Cámara Agraria de Madrid, situada al lado de la Casa del Campo y sus más de 70 puestos cuentan con todo lo que puedes desear: Queso de vaca, oveja y cabra, golosinas y palmeritas veganas, miel de castaña, aceites divinos, chorizo, jamón… Y además hay el ‘tapa del mes’ para sorprenderte. ¡No te extranas, si tus provisiones para un mes se agotan en una semana!
Dirección: Pº de la Puerta del Ángel, 4 ( Recinto ferial Casa de Campo)
Metro: Puerta de Angel
Horario de apertura: primer sábado del mes, 10-15 h próximo: Sa, 7 de noviembre
Contacto: http://www.camaraagraria.org/dia-de-mercado/
5. La Magdalena de Proust
Además de ser un supermercado ecológico muy bien equipado, La Magdalena de Proust es un obrador de pan como una escuela de cocina natural: Detrás de un vidrio puedes contemplar como se hornea la gran variedad de panes, bizcochos y bollerias que se ofrecen en la panadería justo al lado.
Hay una atmosfera muy bonita y elegante cuando entras en esta tienda amplia.
El supermercado cuenta con frutas y verduras de la propia huerta, cosmética biológica asi como carne, pastas, aceites, zumos, vinos y productios envasados.
La escuela de cocina ofrece cursos de pan, de cocina vegetariana o vegana, nacional e internacional.
Dirección: C/ Regueros 8
Metro: Chueca
Horario de apertura: 10– 21 h
Contacto: lamagdalenadeproustmadrid@gmail.com +34 914 673 311 http://lamagdalenadeproust.com/